{"id":3704,"date":"2024-07-04T08:36:25","date_gmt":"2024-07-04T06:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/equaid.com\/research\/la-llet\/"},"modified":"2024-09-12T12:32:48","modified_gmt":"2024-09-12T10:32:48","slug":"la-leche","status":"publish","type":"research","link":"https:\/\/equaid.com\/es\/research\/la-leche\/","title":{"rendered":"La leche"},"content":{"rendered":"<h1><span class=\"uk-text-primary\">Descubre<\/span> <br \/>eQuaid<sup>\u00ae<\/sup><br \/>complet<\/h1>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/equaid_health_transfer.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Milk.gif\" alt=\"La llet \u00e9s l'\u00fanic aliment creat i evolucionat per alimentar i aportar al mam\u00edfer pr\u00e0cticament tots els components que necessita el seu organisme de forma equilibrada per a la seva correcta absorci\u00f3\"><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Una materia prima natural y equilibrada.<\/strong><\/p>\n<p>La leche es la sustancia que sale de las gl\u00e1ndulas mamarias de los mam\u00edferos.<\/p>\n<p>Una leche hervida, pasteurizada o esterilizada para su conservaci\u00f3n y distribuci\u00f3n pierde pr\u00e1cticamente todas sus propiedades.<\/p>\n<p><strong>La leche es el \u00fanico alimento creado y evolucionado para alimentar y aportar al mam\u00edfero pr\u00e1cticamente todos los componentes que necesita su organismo de forma equilibrada para su correcta absorci\u00f3n.<\/strong> Nutre, protege y contribuye a la salud metab\u00f3lica, regulando los procesos de obtenci\u00f3n de energ\u00eda y aportando elementos necesarios para la regeneraci\u00f3n celular.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es eQuaid\u00ae complet?<\/strong><\/p>\n<p>Una materia activa desarrollada por la asociaci\u00f3n eQuaid con un gran potencial de aplicaciones en medicina, cosm\u00e9tica y alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es una mezcla de leches de yegua de diferentes or\u00edgenes con diferentes per\u00edodos de lactancia, con una microbiolog\u00eda controlada y una parte de ella reproducida en el laboratorio para garantizar su presencia y convertirla en el probi\u00f3tico y prebi\u00f3tico m\u00e1s completo que existe, un alimento vivo e inteligente.<\/p>\n<p><strong>y \u00bfPorqu\u00e9 una mezcla?<\/strong><\/p>\n<p>Simplemente porque porque si \u00fanicamente tomamos leche de una yegua o un solo origen (granja o yeguas de monta\u00f1a) nos encontramos que su composici\u00f3n varia constantemente y puede tener muchas carencias.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>\u00bfPorqu\u00e9 es un alimento vivo e inteligente? <\/strong><\/p>\n<p><strong>eQuaid\u00ae complet<\/strong> es capaz de realizar funciones muy diversas en nuestro cuerpo, por qu\u00e9 sus bacterias, prote\u00ednas (inmunoglobulinas), case\u00ednas, enzimas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas, hormonas y factores de crecimiento ayudar\u00e1n a equilibrar las deficiencias de nuestro cuerpo r\u00e1pidamente y equilibrados , seg\u00fan las necesidades de cada persona. Como cuando somos peque\u00f1os y la leche materna hace estas funciones durante el per\u00edodo de lactancia.<\/p>\n<p>En su composici\u00f3n encontramos pr\u00e1cticamente todos los elementos que el cuerpo necesita de manera equilibrada.<\/p>\n<p><strong>eQuaid\u00ae complet<\/strong> es un alimento natural que si lo incorporamos a la dieta diaria, notaremos r\u00e1pidamente una mejora en las defensas, la energ\u00eda y nuestra vitalidad.<\/p>\n<p><strong>eQuaid\u00ae complet<\/strong> se puede administrar oralmente con polvo o c\u00e1psulas y por v\u00eda t\u00f3pica a trav\u00e9s de pomada, cremas o jab\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/balanza.gif\" alt=\"eQuaid es un superaliment\"><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong><\/strong><strong>Puede definirse como superalimento o complemento nutricional<\/strong>, actualmente se utiliza mucho como coadyuvante para aplicar con diversos medicamentos y tratamientos para asegurar su efectividad, ayudando a equilibrar carencias del organismo.<\/p>\n<\/div>\n<h1><span style=\"color: #f9591e;\">\u00bfPorqu\u00e9<\/span> de Yegua?<\/h1>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/remugants.gif\" alt=\"La llet d'euga \u00e9s la millor pels humans\"><\/p>\n<h2> Son monog\u00e1stricos como nosotros <\/h2>\n<\/div>\n<div>\n<p>Ciertamente, es lo mejor para los humanos, porque los equidos son mono g\u00e1strico como nosotros y el sistema digestivo de equids es pr\u00e1cticamente id\u00e9ntico a la nuestra, su composici\u00f3n y las cantidades de los diferentes elementos que lo componen son exactamente lo mismo que nosotros.<\/p>\n<p>Los rumiantes como las vacas, las ovejas o las cabras, tienen cuatro est\u00f3magos y son muy diferentes, leches m\u00e1s pesadas, con prote\u00ednas que no nos van bien y con m\u00e1s grasas saturadas. Su metabolismo tiene necesidades muy diferentes al nuestro, y como consecuencia, la leche es muy diferente.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h2>COMPOSICI\u00d3N <span class=\"uk-text-primary\">GENERAL <\/h2>\n<div>\n<p>\u00c9sta es la composici\u00f3n gen\u00e9rica de una de las mezclas de leche de yegua hecha con la t\u00e9cnica de<strong> eQuaid\u00ae complet.<\/strong><\/p>\n<p>&#8220;No todas las leches de yegua tienen la misma composici\u00f3n&#8221;<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"#comparativa\">M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/composicio.gif\" alt=\"eQuaid te una gran biodiversitat de bacteris que interactuan amb l'organisme, microbioma i sistema de defenses.\"><\/p>\n<\/div>\n<h3>Comparando la <span class=\"uk-text-primary\">leche de yegua<\/span> con la humana y la leche de rumiantes,\u00a0\u00a0<span class=\"uk-text-primary\">s la menos grasa de todas<\/span>.<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/comparativa.gif\" alt=\"La llet d'euga \u00e9s la llet amb menys greix\"><\/p>\n<div>\n<p>De los cuatro tipos de leche comparadas, la leche de yegua es la menos energ\u00e9tica, pero debe tenerse en cuenta que una gran parte de la energ\u00eda aportada por esta leche proviene de las az\u00facares y no de las grasas. Por eso la energ\u00eda que nos aporta la leche de yegua es, en gran parte, energ\u00eda r\u00e1pida que gastaremos durante el mismo d\u00eda y no energ\u00eda de metabolizaci\u00f3n lenta como la que proviene de las grasas de la leche de vaca.<\/p>\n<p>La leche de yegua tiene un contenido en prote\u00ednas que se encuentra en medio de la leche humana y la de vaca, que es la que tiene m\u00e1s. Y tiene un contenido de lactosa similar al de la leche humana, que es m\u00e1s alto que el de la leche de vaca (pero hay que recordar que no afecta a los intolerantes, porque sus bacterias ayudan a generar lactasa, y eliminar de esta forma la intolerancia mientras se consume).<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n cabe destacar la similitud de las vitaminas y minerales imprescindibles para llevar a cabo todos los procesos fisiol\u00f3gicos de crecimiento. Cabe destacar su contenido de Vitamina C (4 veces m\u00e1s alto que en la leche materna humana).<\/p>\n<p>El alto contenido de omega 3 de la leche de yegua, hace que el resto de componentes potencien su acci\u00f3n y act\u00faen de forma mucho m\u00e1s efectiva, tanto en procesos internos, como externos en cuanto a piel y mucosas.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Composici\u00f3n <span class=\"uk-text-primary\">detallada <\/span><\/h2>\n<div>\n<p>La leche de yegua es una sustancia org\u00e1nica muy valiosa que tiene un gran potencial para sustituir a la leche de vaca. Entre la leche de muchas especies de mam\u00edferos, la leche de yegua es qu\u00edmicamente parecida a la leche humana, por lo que se puede utilizar como sustituto.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se utiliza para alimentar a personas con diversas condiciones de salud, especialmente en pacientes con riesgo, tratamientos oncol\u00f3gicos, trastornos digestivos, o que padecen tuberculosis, hepatitis C, psoriasis y diversos tipos de inmunodeficiencia. Diferentes estudios describen la rica composici\u00f3n, propiedades antibacterianas y antivirales de la leche de yegua, y tiene valiosos nutrientes necesarios para el cuerpo humano.<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/vitamines_tabla.png\" alt=\"\"><\/p>\n<h3> Vitaminas<\/h3>\n<div>\n<p>Estudios recientes han demostrado que la leche de yegua contiene vitaminas A, D3, E, K2, C, B1, B2, B3, B6, B12. La leche de Yegua es mucho m\u00e1s rica en vitamina C que la de las vacas, y tiene un alto valor nutricional debido a su resistencia a la oxidaci\u00f3n y las propiedades antiinflamatorias. La suplementaci\u00f3n con vitamina D reduce significativamente el riesgo de muerte prematura y muerte por c\u00e1ncer, as\u00ed como para apoyar la salud general. La leche de la yegua se caracteriza por una concentraci\u00f3n promedio de vitaminas B, el nivel de vitamina K es casi 9 veces mayor que la leche humana, lo que significa que tiene un efecto positivo en el sistema de coagulaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/minerales_tabla.png\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Minerales<\/h3>\n<div>\n<p>Hay destacar que incluso sin contener hierro, la leche de la yegua ayuda a asimilar el hierro de los otros alimentos y poner en funcionamiento el que tenemos en el cuerpo, gracias a la Lactoferrina, la\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">ferratina<\/span>\u00a0y otros elementos de su composici\u00f3n. Ayudando indirectamente y de forma muy notoria\u00a0en la\u00a0mayor\u00eda\u00a0de casos de anemia.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Aminoacids_tabla.png\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Amino\u00e1cidos<\/h3>\n<div>\n<p>La leche de yegua mejora el estado an\u00edmico de la mayor\u00eda de los consumidores por su contenido de amino\u00e1cidos libres. Esta mejora se consolida gracias a una de las prote\u00ednas presentes en esta leche que es la \u03b1-lacto alb\u00famina. \u00c9sta, entre otras, es una fuente de amino\u00e1cidos esenciales como el tript\u00f3fano y la tirosina que act\u00faa de precursores de la serotonina, un neurotransmisor que sabemos que es muy importante para nuestro bien estar.<\/p>\n<p>Los amino\u00e1cidos son componentes esenciales de los alimentos. Suministran los bloques de construcci\u00f3n necesarios para la bios\u00edntesis de prote\u00ednas. Unos 300 amino\u00e1cidos se encuentran en las c\u00e9lulas y tejidos de los organismos vivos, sin embargo, s\u00f3lo 20 de ellos sirven de enlaces (mon\u00f3meros) a partir de los cuales se construyen los p\u00e9ptidos y las prote\u00ednas de todos los organismos. Seg\u00fan sus funciones nutricionales\/fisiol\u00f3gicas, los amino\u00e1cidos se pueden diferenciar como: 1. Amino\u00e1cidos esenciales (valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, tript\u00f3fano, metionina, treonina, histidina (esencial para los beb\u00e9s), lisina y arginina &#8220;semiesenciales&#8221;; 2. Amino\u00e1cidos no esenciales (glicina, alanina, prolina, serina, ciste\u00edna, tirosina, asparagina, glutamina, \u00e1cido asp\u00e1rtico y \u00e1cido glut\u00e1mico).<\/p>\n<p>La leche de yegua es mejor fuente nutricional para los humanos que la de vaca debido a un alto porcentaje de prote\u00ednas de suero y amino\u00e1cidos ex\u00f3genos (Tabla 2).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/aminoacids_taula2.png\" alt=\"\" width=\"816\" height=\"833\" class=\"alignnone wp-image-3906 size-full\" srcset=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/aminoacids_taula2.png 816w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/aminoacids_taula2-600x613.png 600w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/aminoacids_taula2-294x300.png 294w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/aminoacids_taula2-768x784.png 768w\" sizes=\"(max-width: 816px) 100vw, 816px\" \/><\/p>\n<p>La cantidad de asparagina, treonina, serotonina, prolina, leucina y lisina en la leche de yegua es casi 6 veces y el nivel de glutamina es 3 veces superior al de la leche de vaca. Adem\u00e1s, el nivel de glutamina es 3 veces mayor. Sin embargo, los \u00edndices de leche humana son 10 veces m\u00e1s altos en todos los puntos, lo que demuestra su importancia para el desarrollo del sistema m\u00fasculo-esquel\u00e9tico de los beb\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/equaidwp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Greixos_tabla.png\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Grasas y prote\u00ednas<\/h3>\n<div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/figura1_taula_greixos.png\" alt=\"\" width=\"767\" height=\"382\" class=\"alignnone wp-image-3908 size-full\" srcset=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/figura1_taula_greixos.png 767w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/figura1_taula_greixos-600x299.png 600w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/figura1_taula_greixos-300x149.png 300w\" sizes=\"(max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/p>\n<\/p>\n<p>El contenido de grasa de la leche de yegua es significativamente inferior al de la leche humana y de la vaca (Figura 1). La leche de yegua se compone principalmente de \u00e1cidos grasos de cadena media, la leche humana tiene una alta concentraci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena larga, mientras que la leche de vaca es rica en \u00e1cidos grasos de cadena corta (9). La proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos insaturados a saturados de la leche de yegua (1:3) est\u00e1 pr\u00f3xima a la de la leche humana (1:2), mientras que se desv\u00eda de los valores t\u00edpicos de la leche de vaca (2:1 ). La leche de yegua es una buena fuente de \u00e1cido linoleico (\u00e1cido n-6) y \u00e1cido \u03b1-linol\u00e9nico (\u00e1cido n-3) (12), que no son sintetizados por el cuerpo humano y son esenciales para el desarrollo del sistema nervioso (13).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Taula_2_protein.png\" alt=\"\" width=\"755\" height=\"397\" class=\"alignnone wp-image-3910 size-full\" srcset=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Taula_2_protein.png 755w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Taula_2_protein-600x315.png 600w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Taula_2_protein-300x158.png 300w\" sizes=\"(max-width: 755px) 100vw, 755px\" \/><\/p>\n<p>Seg\u00fan estudios recientes, la leche de yegua es similar a la leche humana en t\u00e9rminos de composici\u00f3n de prote\u00ednas, 8.30% y 7.60% respectivamente. El porcentaje de prote\u00edna s\u00e9rica de la leche en la leche de yegua es un 20% m\u00e1s alto que la leche de vaca en comparaci\u00f3n con otras fracciones (Fig. 2). El contenido de prote\u00edna s\u00e9rica de la leche en la leche de la yegua es de aproximadamente el 40%, que es m\u00e1s bajo que el de la leche humana. La leche de vaca tiene la mayor cantidad de case\u00edna, por lo que se llama leche tipo case\u00edna, mientras que la yegua y la leche humana se llama leche tipo alb\u00famina. Debido a que la leche de vaca contiene muchas case\u00ednas (prote\u00ednas gruesas), generalmente desarrolla alergias en los beb\u00e9s. Adem\u00e1s, la leche de Yegua contiene m\u00e1s alb\u00famina (finamente dispersa), por lo que no desarrolla alergias. Los altos niveles de prote\u00edna s\u00e9rica y amino\u00e1cidos ex\u00f3genos en la leche de yegua son fuentes m\u00e1s beneficiosas de nutrientes para los humanos que la leche de vaca.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Componentes con actividad antimicrobiana<\/h3>\n<div>\n<p>La leche de yegua tiene amplios efectos antimicrobianos y antivirales (28, 29). La actividad antimicrobiana de la leche de yegua se mantiene por su lisozima y la lactoferrina (32).<\/p>\n<p>El lisozima, tambi\u00e9n llamado N-acetilmuramidasa o muramidasa, es una enzima de tipo hidrolizado que cataliza los pol\u00edmeros de peptidoglicano de la pared celular bacteriana en el enlace 1-4 entre el \u00e1cido N-acetilmuramida (NAM) y los residuos de N-acetilglucosamina (NAG), por lo que bacterias sensibles a la lisis (33). El lisozima fue descubierto por primera vez por Flemming (1922) en el moco nasal y posteriormente se purific\u00f3 a partir de diversos materiales vegetales, animales y microbianos (bacterias, virus y hongos) (28, 29).<\/p>\n<p>La actividad antibacteriana del lisozima se dirige esencialmente hacia las bacterias gramo-positivas, ya que su componente objetivo de la pared celular (peptidoglicano) es libremente accesible para la enzima, a diferencia de las bacterias gram-negativas, que est\u00e1n protegidos por la capa de lipopolisac\u00e1ridos (LPS) de la membrana externa. (33). Adem\u00e1s de las bacterias, tambi\u00e9n se ha informado que el lisozima inhibe virus (VIH) y microorganismos eucariotas como par\u00e1sitos (trofozoitos de Entamoeba histolytica) y hongos (Candida albicans) a pesar de la ausencia de peptidoglicano t\u00edpico en sus envoltorios (33 ).<\/p>\n<p>Las propiedades bactericidas del lisozima se atribuyen principalmente a su actividad enzim\u00e1tica N-acetil-muramoy-L-hidrolasa, dando lugar a la hidr\u00f3lisis del peptidoglicano y la lisis celular. El lisozima cataliza la hidr\u00f3lisis del enlace -(1,4)-glicos\u00eddico entre la N-acetilglucosamina y el \u00e1cido mur\u00e1mico del peptidoglicano en la pared celular bacteriana ( 30 ), interacciona con la capa de lipopolisac\u00e1ridos (LPS) en la membrana externa y, posteriormente, se distorsiona. el empaquetamiento normal entre los grupos fosfato de fosfol\u00edpidos y LPS por sus propiedades policat\u00ednicas. La distorsi\u00f3n provoca la perturbaci\u00f3n de la estructura de la membrana externa y la estimulaci\u00f3n de la susceptibilidad al lisozima de la capa de peptidoglicano (9).<\/p>\n<p>La lactoferrina es otro componente de la leche de yegua que le confiere una gran actividad antimicrobiana (Figura 4). Es una glicoprote\u00edna que se une al hierro de la familia de la transferrina que se encuentra en la mayor\u00eda de fluidos biol\u00f3gicos y es un componente importante del sistema inmunitario innato de los mam\u00edferos. La actividad antibacteriana de la LF se ha documentado ampliamente in vitro e in vivo para bacterias Gram positivas (Bacillus stearothermophilus, Bacillus subtilis, Clostridium sp., Haemophilus influenza) y bacterias Gram negativas (Listeria monocytogenes, Micrococcus , Streptococcus aureus). mutanos) y en algunas bacterias resistentes al \u00e1cido-alcohol (Mycobacterium tuberculosis) ( 34 ).<\/p>\n<p>La funci\u00f3n bacteriost\u00e1tica de la lactoferrina (LF) se mantiene por su capacidad para retirar el i\u00f3n Fe3+, limitar su uso por las bacterias e inhibir el crecimiento. La funci\u00f3n bactericida de la LF se debe a su interacci\u00f3n directa con la pared celular bacteriana. En 1988, se abri\u00f3 que la LF da\u00f1a la membrana externa de las bacterias Gram-negativas al interaccionar con los lipopolisac\u00e1ridos (LPS). El extremo N-terminal de LF cargado positivamente evita la interacci\u00f3n entre LPS y cationes bacterianos (Ca2+ y Mg2+), liberando LPS de la pared celular, aumentando la permeabilidad de la membrana y da\u00f1ando las bacterias. La interacci\u00f3n de LF y LPS tambi\u00e9n potencia la acci\u00f3n de los antibacterianos naturales comentados anteriormente, como el lisozima (35).<\/p>\n<p>Seg\u00fan investigaciones recientes (17), la cantidad de Lisozimes en la leche de la yegua es mayor que la de otros tipos de leche (Figura 3).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig3.png\" alt=\"\" width=\"859\" height=\"466\" class=\"wp-image-3913 size-full alignnone\" srcset=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig3.png 859w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig3-600x325.png 600w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig3-300x163.png 300w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig3-768x417.png 768w\" sizes=\"(max-width: 859px) 100vw, 859px\" \/><\/p>\n<p>La figura 4 muestra la concentraci\u00f3n media de lisozima en la leche de diferentes mam\u00edferos, lo que demuestra la elevada actividad antiviral de la leche de yegua (24). La leche de yegua contiene la cantidad m\u00e1s alta de lisozima (98,9 mg\/l), mientras que la leche humana tiene 5 veces menos (21,39 mg\/l).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig4.png\" alt=\"\" width=\"858\" height=\"508\" class=\"alignnone wp-image-3915 size-full\" srcset=\"https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig4.png 858w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig4-600x355.png 600w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig4-300x178.png 300w, https:\/\/equaid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/antimicrobiana_fig4-768x455.png 768w\" sizes=\"(max-width: 858px) 100vw, 858px\" \/><\/p>\n<\/p>\n<section>\n<p><strong>A partir de esta y otra informaci\u00f3n publicada, hoy en d\u00eda, la leche de yegua se utiliza en diferentes campos como el tratamiento y la prevenci\u00f3n de la tuberculosis y otras infecciones bacterianas, y se utiliza como complemento a la alimentaci\u00f3n infantil.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p>Publicado en National Library of Medicine:<\/p>\n<p><a onclick=\"window.open(this.href,'','scrollbars=yes,resizable=yes,location=yes,menubar=yes,status=yes,toolbar=yes,left=0,top=0');return false;\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC8790991\/\"><strong>Mare&#8217;s Milk: Composition, Properties and Application in Medicine<\/strong><\/a><\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Componentes antivirales<\/h3>\n<div>\n<div class=\"uk-accordion-content\" id=\"uk-accordion-14\" role=\"region\" aria-labelledby=\"uk-accordion-13\">\n<div class=\"el-content uk-panel\">\n<div>Se ha demostrado que varios componentes de la leche de yegua pueden tener efectos antivirales potenciales. Prote\u00ednas del sistema inmunitario innato (lisozima, lactoperoxidasa, LF), inmunoglobulinas espec\u00edficas (IgM, IgG e IgA secretora), componentes lip\u00eddicos, citoquinas o prostaglandinas ayudan a la protecci\u00f3n. Estudios posteriores han demostrado que al menos parte de las propiedades antivirales de la leche de yegua pueden atribuirse a la actividad antiviral directa de la LF. La LF comprende actividad antiviral contra una amplia gama de virus humanos y animales, tanto virus de ARN como de ADN.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Investigaciones recientes han demostrado que la LF tambi\u00e9n funciona contra rotavirus, virus amigo, poliovirus, virus sincitial respiratorio, VIH, virus del herpes simple tipo 1,2 y citomegalovirus. Esta propiedad de la leche de yegua la convierte en un producto valioso en oto\u00f1o e invierno para prevenir y fortalecer el sistema inmunitario.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"name\":\"Descobreix la llet d'euga\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"image_position\":\"center-center\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"height\":\"viewport\",\"height_offset_top\":true,\"height_viewport\":80,\"layout\":\"1-3,2-3\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"content\":\"<span class=\\\"uk-text-primary\\\">Descubre<\\\/span> <br \\\/>eQuaid<sup>\\u00ae<\\\/sup><br \\\/>complet\",\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"heading-small\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"2-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/equaid_health_transfer.jpg\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"large\",\"layout\":\"1-2,1-2\",\"margin\":\"large\",\"row_gap\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_small\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"panel\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"content\":\"\",\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"icon_width\":80,\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Milk.gif\",\"image_align\":\"top\",\"image_alt\":\"La llet \\u00e9s l'\\u00fanic aliment 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equilibrada.<\\\/strong><\\\/p>\\n\n\n<p>La leche es la sustancia que sale de las gl\\u00e1ndulas mamarias de los mam\\u00edferos.<\\\/p>\\n\n\n<p>Una leche hervida, pasteurizada o esterilizada para su conservaci\\u00f3n y distribuci\\u00f3n pierde pr\\u00e1cticamente todas sus propiedades.<\\\/p>\\n\n\n<p><strong>La leche es el \\u00fanico alimento creado y evolucionado para alimentar y aportar al mam\\u00edfero pr\\u00e1cticamente todos los componentes que necesita su organismo de forma equilibrada para su correcta absorci\\u00f3n.<\\\/strong> Nutre, protege y contribuye a la salud metab\\u00f3lica, regulando los procesos de obtenci\\u00f3n de energ\\u00eda y aportando elementos necesarios para la regeneraci\\u00f3n celular.<\\\/p>\\n\n\n<p><strong>\\u00bfQu\\u00e9 es eQuaid\\u00ae complet?<\\\/strong><\\\/p>\\n\n\n<p>Una materia activa desarrollada por la asociaci\\u00f3n eQuaid con un gran potencial de aplicaciones en medicina, cosm\\u00e9tica y alimentaci\\u00f3n.<\\\/p>\\n\n\n<p>Es una mezcla de leches de yegua de diferentes or\\u00edgenes con diferentes per\\u00edodos de lactancia, con una microbiolog\\u00eda controlada y una parte de ella reproducida en el laboratorio para garantizar su presencia y convertirla en el probi\\u00f3tico y prebi\\u00f3tico m\\u00e1s completo que existe, un alimento vivo e inteligente.<\\\/p>\\n\n\n<p><strong>y \\u00bfPorqu\\u00e9 una mezcla?<\\\/strong><\\\/p>\\n\n\n<p>Simplemente porque porque si \\u00fanicamente tomamos leche de una yegua o un solo origen (granja o yeguas de monta\\u00f1a) nos encontramos que su composici\\u00f3n varia constantemente y puede tener muchas carencias.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\"}}]}]}]},{\"name\":\"perque viu i 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ayudar\\u00e1n a equilibrar las deficiencias de nuestro cuerpo r\\u00e1pidamente y equilibrados , seg\\u00fan las necesidades de cada persona. Como cuando somos peque\\u00f1os y la leche materna hace estas funciones durante el per\\u00edodo de lactancia.<\\\/p>\\n\n\n<p>En su composici\\u00f3n encontramos pr\\u00e1cticamente todos los elementos que el cuerpo necesita de manera equilibrada.<\\\/p>\\n\n\n<p><strong>eQuaid\\u00ae complet<\\\/strong> es un alimento natural que si lo incorporamos a la dieta diaria, notaremos r\\u00e1pidamente una mejora en las defensas, la energ\\u00eda y nuestra vitalidad.<\\\/p>\\n\n\n<p><strong>eQuaid\\u00ae complet<\\\/strong> se puede administrar oralmente con polvo o c\\u00e1psulas y por v\\u00eda t\\u00f3pica a trav\\u00e9s de pomada, cremas o jab\\u00f3n.<\\\/p>\",\"dropcap\":false,\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_small\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"panel\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"content\":\"\",\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"icon_width\":80,\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/balanza.gif\",\"image_align\":\"top\",\"image_alt\":\"eQuaid es un superaliment\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_svg_animate\":false,\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_svg_inline\":true,\"link_style\":\"primary\",\"link_text\":\"Anar-hi\",\"margin\":\"remove-vertical\",\"meta_align\":\"below-title\",\"meta_element\":\"div\",\"meta_style\":\"text-meta\",\"panel_card_size\":\"large\",\"text_align\":\"center\",\"title\":\"\",\"title_align\":\"top\",\"title_element\":\"h2\",\"title_grid_breakpoint\":\"m\",\"title_grid_width\":\"1-2\",\"title_hover_style\":\"reset\",\"title_style\":\"h4\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p><strong><\\\/strong><strong>Puede definirse como superalimento o complemento nutricional<\\\/strong>, actualmente se utiliza mucho como coadyuvante para aplicar con diversos medicamentos y tratamientos para asegurar su efectividad, ayudando a equilibrar carencias del organismo.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\"}}]}]}]},{\"name\":\"per que d'euga?\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"image_position\":\"center-center\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-1\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"content\":\"<span style=\\\"color: #f9591e;\\\">\\u00bfPorqu\\u00e9<\\\/span> de Yegua?\",\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"heading-small\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"large\",\"layout\":\"1-2,1-2\",\"margin\":\"large\",\"row_gap\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_small\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"panel\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"content\":\"\",\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"icon_width\":80,\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/remugants.gif\",\"image_align\":\"top\",\"image_alt\":\"La llet d'euga \\u00e9s la millor pels humans\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_svg_inline\":true,\"link_style\":\"primary\",\"link_text\":\"Anar-hi\",\"margin\":\"default\",\"maxwidth\":\"large\",\"meta_align\":\"below-title\",\"meta_element\":\"div\",\"meta_style\":\"text-meta\",\"text_align\":\"center\",\"title\":\" Son monog\\u00e1stricos como nosotros \",\"title_align\":\"top\",\"title_element\":\"h2\",\"title_grid_breakpoint\":\"m\",\"title_grid_width\":\"1-2\",\"title_hover_style\":\"reset\",\"title_style\":\"h4\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_small\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>Ciertamente, es lo mejor para los humanos, porque los equidos son mono g\\u00e1strico como nosotros y el sistema digestivo de equids es pr\\u00e1cticamente id\\u00e9ntico a la nuestra, su composici\\u00f3n y las cantidades de los diferentes elementos que lo componen son exactamente lo mismo que nosotros.<\\\/p>\\n\n\n<p>Los rumiantes como las vacas, las ovejas o las cabras, tienen cuatro est\\u00f3magos y son muy diferentes, leches m\\u00e1s pesadas, con prote\\u00ednas que no nos van bien y con m\\u00e1s grasas saturadas. Su metabolismo tiene necesidades muy diferentes al nuestro, y como consecuencia, la leche es muy diferente.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\"}}]}]}]},{\"name\":\"Composici\\u00f3 general\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"animation_delay\":\"200\",\"id\":\"general\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/home-about-bg.svg\",\"image_position\":\"bottom-center\",\"image_size\":\"cover\",\"padding\":\"xlarge\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-4,3-4\",\"vertical_align\":true},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width_medium\":\"1-4\"},\"children\":[{\"type\":\"panel\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"content\":\"\n\n<p>\\u00c9sta es la composici\\u00f3n gen\\u00e9rica de una de las mezclas de leche de yegua hecha con la t\\u00e9cnica de<strong> eQuaid\\u00ae complet.<\\\/strong><\\\/p>\\n\n\n<p>\\\"No todas las leches de yegua tienen la misma composici\\u00f3n\\\"<\\\/p>\",\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"icon_width\":80,\"image\":\"\",\"image_align\":\"top\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"link\":\"#comparativa\",\"link_style\":\"secondary\",\"link_text\":\"M\\u00e1s informaci\\u00f3n\",\"margin\":\"\",\"maxwidth\":\"large\",\"maxwidth_breakpoint\":\"s\",\"meta_align\":\"below-title\",\"meta_element\":\"div\",\"meta_style\":\"text-meta\",\"text_align\":\"left\",\"text_align_breakpoint\":\"s\",\"text_align_fallback\":\"center\",\"title\":\"COMPOSICI\\u00d3N <span class=\\\"uk-text-primary\\\">GENERAL \",\"title_align\":\"top\",\"title_element\":\"h2\",\"title_grid_breakpoint\":\"m\",\"title_grid_width\":\"1-2\",\"title_hover_style\":\"reset\",\"title_style\":\"h1\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width_medium\":\"3-4\"},\"children\":[{\"type\":\"panel\",\"props\":{\"animation\":\"parallax\",\"content\":\"\",\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"icon_width\":80,\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/composicio.gif\",\"image_align\":\"bottom\",\"image_alt\":\"eQuaid te una gran biodiversitat de bacteris que interactuan amb l'organisme, microbioma i sistema de defenses.\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_width\":\"700\",\"link_style\":\"default\",\"link_text\":\"Read more\",\"margin\":\"default\",\"meta_align\":\"below-title\",\"meta_element\":\"div\",\"meta_style\":\"text-meta\",\"parallax_breakpoint\":\"m\",\"parallax_easing\":\"1\",\"parallax_y\":\"0,-30\",\"text_align\":\"center\",\"title\":\"\",\"title_align\":\"top\",\"title_element\":\"h3\",\"title_grid_breakpoint\":\"m\",\"title_grid_width\":\"1-2\",\"title_hover_style\":\"reset\"}}]}]}]},{\"name\":\"Comparativa\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"id\":\"comparativa\",\"image_position\":\"center-center\",\"padding\":\"large\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"expand\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-2,1-2\",\"margin\":\"xlarge\",\"width\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Comparando la <span class=\\\"uk-text-primary\\\">leche de yegua<\\\/span> con la humana y la leche de rumiantes,\\u00a0\\u00a0<span class=\\\"uk-text-primary\\\">s la menos grasa de todas<\\\/span>.\",\"maxwidth\":\"xlarge\",\"title_element\":\"h3\"}},{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/comparativa.gif\",\"image_alt\":\"La llet d'euga \\u00e9s la llet amb menys greix\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>De los cuatro tipos de leche comparadas, la leche de yegua es la menos energ\\u00e9tica, pero debe tenerse en cuenta que una gran parte de la energ\\u00eda aportada por esta leche proviene de las az\\u00facares y no de las grasas. Por eso la energ\\u00eda que nos aporta la leche de yegua es, en gran parte, energ\\u00eda r\\u00e1pida que gastaremos durante el mismo d\\u00eda y no energ\\u00eda de metabolizaci\\u00f3n lenta como la que proviene de las grasas de la leche de vaca.<\\\/p>\\n\n\n<p>La leche de yegua tiene un contenido en prote\\u00ednas que se encuentra en medio de la leche humana y la de vaca, que es la que tiene m\\u00e1s. Y tiene un contenido de lactosa similar al de la leche humana, que es m\\u00e1s alto que el de la leche de vaca (pero hay que recordar que no afecta a los intolerantes, porque sus bacterias ayudan a generar lactasa, y eliminar de esta forma la intolerancia mientras se consume).<\\\/p>\\n\n\n<p>Tambi\\u00e9n cabe destacar la similitud de las vitaminas y minerales imprescindibles para llevar a cabo todos los procesos fisiol\\u00f3gicos de crecimiento. Cabe destacar su contenido de Vitamina C (4 veces m\\u00e1s alto que en la leche materna humana).<\\\/p>\\n\n\n<p>El alto contenido de omega 3 de la leche de yegua, hace que el resto de componentes potencien su acci\\u00f3n y act\\u00faen de forma mucho m\\u00e1s efectiva, tanto en procesos internos, como externos en cuanto a piel y mucosas.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\",\"maxwidth\":\"large\",\"maxwidth_breakpoint\":\"m\"}}]}]}]},{\"name\":\"Composici\\u00f3 detallada\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"animation_delay\":\"200\",\"id\":\"detallada\",\"image_position\":\"center-center\",\"padding_remove_bottom\":false,\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-1\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"class\":\"blueCloudTitleCenter\",\"content\":\"Composici\\u00f3n <span class=\\\"uk-text-primary\\\">detallada <\\\/span>\",\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"h1\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-1\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>La leche de yegua es una sustancia org\\u00e1nica muy valiosa que tiene un gran potencial para sustituir a la leche de vaca. Entre la leche de muchas especies de mam\\u00edferos, la leche de yegua es qu\\u00edmicamente parecida a la leche humana, por lo que se puede utilizar como sustituto.<\\\/p>\\n\n\n<p>Tambi\\u00e9n se utiliza para alimentar a personas con diversas condiciones de salud, especialmente en pacientes con riesgo, tratamientos oncol\\u00f3gicos, trastornos digestivos, o que padecen tuberculosis, hepatitis C, psoriasis y diversos tipos de inmunodeficiencia. Diferentes estudios describen la rica composici\\u00f3n, propiedades antibacterianas y antivirales de la leche de yegua, y tiene valiosos nutrientes necesarios para el cuerpo humano.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\"}},{\"type\":\"accordion\",\"props\":{\"collapsible\":true,\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"image_align\":\"top\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"link_style\":\"default\",\"link_text\":\"Read more\",\"show_image\":true,\"show_link\":true},\"children\":[{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Estudios recientes han demostrado que la leche de yegua contiene vitaminas A, D3, E, K2, C, B1, B2, B3, B6, B12. La leche de Yegua es mucho m\\u00e1s rica en vitamina C que la de las vacas, y tiene un alto valor nutricional debido a su resistencia a la oxidaci\\u00f3n y las propiedades antiinflamatorias. La suplementaci\\u00f3n con vitamina D reduce significativamente el riesgo de muerte prematura y muerte por c\\u00e1ncer, as\\u00ed como para apoyar la salud general. La leche de la yegua se caracteriza por una concentraci\\u00f3n promedio de vitaminas B, el nivel de vitamina K es casi 9 veces mayor que la leche humana, lo que significa que tiene un efecto positivo en el sistema de coagulaci\\u00f3n.<\\\/p>\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/vitamines_tabla.png\",\"title\":\" Vitaminas\"}},{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Hay destacar que incluso sin contener hierro, la leche de la yegua ayuda a asimilar el hierro de los otros alimentos y poner en funcionamiento el que tenemos en el cuerpo, gracias a la Lactoferrina, la\\u00a0<span class=\\\"hiddenSpellError\\\">ferratina<\\\/span>\\u00a0y otros elementos de su composici\\u00f3n. Ayudando indirectamente y de forma muy notoria\\u00a0en la\\u00a0mayor\\u00eda\\u00a0de casos de anemia.<\\\/p>\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/minerales_tabla.png\",\"title\":\"Minerales\"}},{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>La leche de yegua mejora el estado an\\u00edmico de la mayor\\u00eda de los consumidores por su contenido de amino\\u00e1cidos libres. Esta mejora se consolida gracias a una de las prote\\u00ednas presentes en esta leche que es la \\u03b1-lacto alb\\u00famina. \\u00c9sta, entre otras, es una fuente de amino\\u00e1cidos esenciales como el tript\\u00f3fano y la tirosina que act\\u00faa de precursores de la serotonina, un neurotransmisor que sabemos que es muy importante para nuestro bien estar.<br \\\/><br \\\/>Los amino\\u00e1cidos son componentes esenciales de los alimentos. Suministran los bloques de construcci\\u00f3n necesarios para la bios\\u00edntesis de prote\\u00ednas. Unos 300 amino\\u00e1cidos se encuentran en las c\\u00e9lulas y tejidos de los organismos vivos, sin embargo, s\\u00f3lo 20 de ellos sirven de enlaces (mon\\u00f3meros) a partir de los cuales se construyen los p\\u00e9ptidos y las prote\\u00ednas de todos los organismos. Seg\\u00fan sus funciones nutricionales\\\/fisiol\\u00f3gicas, los amino\\u00e1cidos se pueden diferenciar como: 1. Amino\\u00e1cidos esenciales (valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, tript\\u00f3fano, metionina, treonina, histidina (esencial para los beb\\u00e9s), lisina y arginina \\\"semiesenciales\\\"; 2. Amino\\u00e1cidos no esenciales (glicina, alanina, prolina, serina, ciste\\u00edna, tirosina, asparagina, glutamina, \\u00e1cido asp\\u00e1rtico y \\u00e1cido glut\\u00e1mico).<br \\\/><br \\\/>La leche de yegua es mejor fuente nutricional para los humanos que la de vaca debido a un alto porcentaje de prote\\u00ednas de suero y amino\\u00e1cidos ex\\u00f3genos (Tabla 2).<\\\/p>\\n\n\n<p><img src=\\\"https:\\\/\\\/equaid.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/aminoacids_taula2.png\\\" alt=\\\"\\\" width=\\\"816\\\" height=\\\"833\\\" class=\\\"alignnone wp-image-3906 size-full\\\" \\\/><\\\/p>\\n\n\n<p>La cantidad de asparagina, treonina, serotonina, prolina, leucina y lisina en la leche de yegua es casi 6 veces y el nivel de glutamina es 3 veces superior al de la leche de vaca. Adem\\u00e1s, el nivel de glutamina es 3 veces mayor. Sin embargo, los \\u00edndices de leche humana son 10 veces m\\u00e1s altos en todos los puntos, lo que demuestra su importancia para el desarrollo del sistema m\\u00fasculo-esquel\\u00e9tico de los beb\\u00e9s.<\\\/p>\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Aminoacids_tabla.png\",\"title\":\"Amino\\u00e1cidos\"}},{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><img src=\\\"https:\\\/\\\/equaid.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/figura1_taula_greixos.png\\\" alt=\\\"\\\" width=\\\"767\\\" height=\\\"382\\\" class=\\\"alignnone wp-image-3908 size-full\\\" \\\/><\\\/p>\\n\n\n<p><\\\/p>\\n\n\n<p>El contenido de grasa de la leche de yegua es significativamente inferior al de la leche humana y de la vaca (Figura 1). La leche de yegua se compone principalmente de \\u00e1cidos grasos de cadena media, la leche humana tiene una alta concentraci\\u00f3n de \\u00e1cidos grasos de cadena larga, mientras que la leche de vaca es rica en \\u00e1cidos grasos de cadena corta (9). La proporci\\u00f3n de \\u00e1cidos grasos insaturados a saturados de la leche de yegua (1:3) est\\u00e1 pr\\u00f3xima a la de la leche humana (1:2), mientras que se desv\\u00eda de los valores t\\u00edpicos de la leche de vaca (2:1 ). La leche de yegua es una buena fuente de \\u00e1cido linoleico (\\u00e1cido n-6) y \\u00e1cido \\u03b1-linol\\u00e9nico (\\u00e1cido n-3) (12), que no son sintetizados por el cuerpo humano y son esenciales para el desarrollo del sistema nervioso (13).<\\\/p>\\n\n\n<p><img src=\\\"https:\\\/\\\/equaid.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Taula_2_protein.png\\\" alt=\\\"\\\" width=\\\"755\\\" height=\\\"397\\\" class=\\\"alignnone wp-image-3910 size-full\\\" \\\/><\\\/p>\\n\n\n<p>Seg\\u00fan estudios recientes, la leche de yegua es similar a la leche humana en t\\u00e9rminos de composici\\u00f3n de prote\\u00ednas, 8.30% y 7.60% respectivamente. El porcentaje de prote\\u00edna s\\u00e9rica de la leche en la leche de yegua es un 20% m\\u00e1s alto que la leche de vaca en comparaci\\u00f3n con otras fracciones (Fig. 2). El contenido de prote\\u00edna s\\u00e9rica de la leche en la leche de la yegua es de aproximadamente el 40%, que es m\\u00e1s bajo que el de la leche humana. La leche de vaca tiene la mayor cantidad de case\\u00edna, por lo que se llama leche tipo case\\u00edna, mientras que la yegua y la leche humana se llama leche tipo alb\\u00famina. Debido a que la leche de vaca contiene muchas case\\u00ednas (prote\\u00ednas gruesas), generalmente desarrolla alergias en los beb\\u00e9s. Adem\\u00e1s, la leche de Yegua contiene m\\u00e1s alb\\u00famina (finamente dispersa), por lo que no desarrolla alergias. Los altos niveles de prote\\u00edna s\\u00e9rica y amino\\u00e1cidos ex\\u00f3genos en la leche de yegua son fuentes m\\u00e1s beneficiosas de nutrientes para los humanos que la leche de vaca.<\\\/p>\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Greixos_tabla.png\",\"title\":\"Grasas y prote\\u00ednas\"}},{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>La leche de yegua tiene amplios efectos antimicrobianos y antivirales (28, 29). La actividad antimicrobiana de la leche de yegua se mantiene por su lisozima y la lactoferrina (32).<br \\\/><br \\\/>El lisozima, tambi\\u00e9n llamado N-acetilmuramidasa o muramidasa, es una enzima de tipo hidrolizado que cataliza los pol\\u00edmeros de peptidoglicano de la pared celular bacteriana en el enlace 1-4 entre el \\u00e1cido N-acetilmuramida (NAM) y los residuos de N-acetilglucosamina (NAG), por lo que bacterias sensibles a la lisis (33). El lisozima fue descubierto por primera vez por Flemming (1922) en el moco nasal y posteriormente se purific\\u00f3 a partir de diversos materiales vegetales, animales y microbianos (bacterias, virus y hongos) (28, 29).<br \\\/><br \\\/>La actividad antibacteriana del lisozima se dirige esencialmente hacia las bacterias gramo-positivas, ya que su componente objetivo de la pared celular (peptidoglicano) es libremente accesible para la enzima, a diferencia de las bacterias gram-negativas, que est\\u00e1n protegidos por la capa de lipopolisac\\u00e1ridos (LPS) de la membrana externa. (33). Adem\\u00e1s de las bacterias, tambi\\u00e9n se ha informado que el lisozima inhibe virus (VIH) y microorganismos eucariotas como par\\u00e1sitos (trofozoitos de Entamoeba histolytica) y hongos (Candida albicans) a pesar de la ausencia de peptidoglicano t\\u00edpico en sus envoltorios (33 ).<br \\\/><br \\\/>Las propiedades bactericidas del lisozima se atribuyen principalmente a su actividad enzim\\u00e1tica N-acetil-muramoy-L-hidrolasa, dando lugar a la hidr\\u00f3lisis del peptidoglicano y la lisis celular. El lisozima cataliza la hidr\\u00f3lisis del enlace -(1,4)-glicos\\u00eddico entre la N-acetilglucosamina y el \\u00e1cido mur\\u00e1mico del peptidoglicano en la pared celular bacteriana ( 30 ), interacciona con la capa de lipopolisac\\u00e1ridos (LPS) en la membrana externa y, posteriormente, se distorsiona. el empaquetamiento normal entre los grupos fosfato de fosfol\\u00edpidos y LPS por sus propiedades policat\\u00ednicas. La distorsi\\u00f3n provoca la perturbaci\\u00f3n de la estructura de la membrana externa y la estimulaci\\u00f3n de la susceptibilidad al lisozima de la capa de peptidoglicano (9).<br \\\/><br \\\/>La lactoferrina es otro componente de la leche de yegua que le confiere una gran actividad antimicrobiana (Figura 4). Es una glicoprote\\u00edna que se une al hierro de la familia de la transferrina que se encuentra en la mayor\\u00eda de fluidos biol\\u00f3gicos y es un componente importante del sistema inmunitario innato de los mam\\u00edferos. La actividad antibacteriana de la LF se ha documentado ampliamente in vitro e in vivo para bacterias Gram positivas (Bacillus stearothermophilus, Bacillus subtilis, Clostridium sp., Haemophilus influenza) y bacterias Gram negativas (Listeria monocytogenes, Micrococcus , Streptococcus aureus). mutanos) y en algunas bacterias resistentes al \\u00e1cido-alcohol (Mycobacterium tuberculosis) ( 34 ).<br \\\/><br \\\/>La funci\\u00f3n bacteriost\\u00e1tica de la lactoferrina (LF) se mantiene por su capacidad para retirar el i\\u00f3n Fe3+, limitar su uso por las bacterias e inhibir el crecimiento. La funci\\u00f3n bactericida de la LF se debe a su interacci\\u00f3n directa con la pared celular bacteriana. En 1988, se abri\\u00f3 que la LF da\\u00f1a la membrana externa de las bacterias Gram-negativas al interaccionar con los lipopolisac\\u00e1ridos (LPS). El extremo N-terminal de LF cargado positivamente evita la interacci\\u00f3n entre LPS y cationes bacterianos (Ca2+ y Mg2+), liberando LPS de la pared celular, aumentando la permeabilidad de la membrana y da\\u00f1ando las bacterias. La interacci\\u00f3n de LF y LPS tambi\\u00e9n potencia la acci\\u00f3n de los antibacterianos naturales comentados anteriormente, como el lisozima (35).<\\\/p>\\n\n\n<p>Seg\\u00fan investigaciones recientes (17), la cantidad de Lisozimes en la leche de la yegua es mayor que la de otros tipos de leche (Figura 3).<\\\/p>\\n\n\n<p><img src=\\\"https:\\\/\\\/equaid.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/antimicrobiana_fig3.png\\\" alt=\\\"\\\" width=\\\"859\\\" height=\\\"466\\\" class=\\\"wp-image-3913 size-full alignnone\\\" \\\/><br \\\/><br \\\/>La figura 4 muestra la concentraci\\u00f3n media de lisozima en la leche de diferentes mam\\u00edferos, lo que demuestra la elevada actividad antiviral de la leche de yegua (24). La leche de yegua contiene la cantidad m\\u00e1s alta de lisozima (98,9 mg\\\/l), mientras que la leche humana tiene 5 veces menos (21,39 mg\\\/l).<\\\/p>\\n\n\n<p><img src=\\\"https:\\\/\\\/equaid.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/antimicrobiana_fig4.png\\\" alt=\\\"\\\" width=\\\"858\\\" height=\\\"508\\\" class=\\\"alignnone wp-image-3915 size-full\\\" \\\/><\\\/p>\\n\n\n<p><\\\/p>\\n\n\n<section>\\n\n\n<p><strong>A partir de esta y otra informaci\\u00f3n publicada, hoy en d\\u00eda, la leche de yegua se utiliza en diferentes campos como el tratamiento y la prevenci\\u00f3n de la tuberculosis y otras infecciones bacterianas, y se utiliza como complemento a la alimentaci\\u00f3n infantil.<\\\/strong><\\\/p>\\n\n\n<p><\\\/p>\\n\n\n<p>Publicado en National Library of Medicine:<\\\/p>\\n\n\n<p><a onclick=\\\"window.open(this.href,'','scrollbars=yes,resizable=yes,location=yes,menubar=yes,status=yes,toolbar=yes,left=0,top=0');return false;\\\" href=\\\"https:\\\/\\\/www.ncbi.nlm.nih.gov\\\/pmc\\\/articles\\\/PMC8790991\\\/\\\"><strong>Mare's Milk: Composition, Properties and Application in Medicine<\\\/strong><\\\/a><\\\/p>\\n<\\\/section>\",\"title\":\"Componentes con actividad antimicrobiana\"}},{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<div class=\\\"uk-accordion-content\\\" id=\\\"uk-accordion-14\\\" role=\\\"region\\\" aria-labelledby=\\\"uk-accordion-13\\\">\\n\n\n<div class=\\\"el-content uk-panel\\\">\\n\n\n<div>Se ha demostrado que varios componentes de la leche de yegua pueden tener efectos antivirales potenciales. Prote\\u00ednas del sistema inmunitario innato (lisozima, lactoperoxidasa, LF), inmunoglobulinas espec\\u00edficas (IgM, IgG e IgA secretora), componentes lip\\u00eddicos, citoquinas o prostaglandinas ayudan a la protecci\\u00f3n. Estudios posteriores han demostrado que al menos parte de las propiedades antivirales de la leche de yegua pueden atribuirse a la actividad antiviral directa de la LF. La LF comprende actividad antiviral contra una amplia gama de virus humanos y animales, tanto virus de ARN como de ADN.<\\\/div>\\n\n\n<div>\\u00a0<\\\/div>\\n\n\n<div>Investigaciones recientes han demostrado que la LF tambi\\u00e9n funciona contra rotavirus, virus amigo, poliovirus, virus sincitial respiratorio, VIH, virus del herpes simple tipo 1,2 y citomegalovirus. Esta propiedad de la leche de yegua la convierte en un producto valioso en oto\\u00f1o e invierno para prevenir y fortalecer el sistema inmunitario.<\\\/div>\\n<\\\/div>\\n<\\\/div>\",\"title\":\"Componentes antivirales\"}}]}]}]}]},{\"name\":\"Call to Action\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"animation\":\"fade\",\"css\":\".el-section > div {\\n\\tborder-top: 150px solid transparent;\\n    background-origin: border-box;\\n}\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/yootheme\\\/section-bg-large.svg\",\"image_position\":\"top-center\",\"image_size\":\"cover\",\"overlap\":true,\"padding\":\"large\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-1\"}}]}]}],\"version\":\"4.4.8\",\"yooessentialsVersion\":\"2.2.18\"} --><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3704","research","type-research","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La leche - eQuaid\u00ae Llet d&#039;euga | Botiga online<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/equaid.com\/es\/research\/la-leche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La leche - eQuaid\u00ae Llet d&#039;euga | Botiga online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre eQuaid\u00aecomplet Una materia prima natural y equilibrada. 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