{"id":1287,"date":"2024-07-04T09:12:57","date_gmt":"2024-07-04T07:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/equaid.com\/?post_type=research&p=1287"},"modified":"2024-09-05T16:46:36","modified_gmt":"2024-09-05T14:46:36","slug":"immunologia","status":"publish","type":"research","link":"https:\/\/equaid.com\/ca\/research\/especialitats\/immunologia\/","title":{"rendered":"Immunologia"},"content":{"rendered":"

Inmunolog\u00eda<\/span><\/h1>\n
Una Bona defensa \u00e9s el millor atac<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

\n

La llet d’euga<\/span> pot tenir un paper molt important en el sistema immunitari a causa d’alguns dels components principals. Primerament, cal dir que aquesta llet porta Immunoglobulina G, Immunoglobulina A i Immunoglobulina M.<\/p>\n

La IgG \u00e9s l’\u00fanica que t\u00e9 capacitat per travessar membranes biol\u00f2giques. En el moment en qu\u00e8 es produeix una resposta immunit\u00e0ria secund\u00e0ria, la majoria d’immunoglobulines pertanyen a aquest tipus.
L’IgA pot ser secretada per les mucoses i gl\u00e0ndules exocrines, fent la seva acci\u00f3 m\u00e9s important en la superf\u00edcie de les mucoses i l\u00edquids biol\u00f2gics.
La IgM \u00e9s l’encarregada de desenvolupar un paper de defensa en els espais intravasculars, aquest tipus \u00e9s el que es forma m\u00e9s r\u00e0pidament davant d’una resposta prim\u00e0ria.<\/p>\n<\/div>\n

\n

A part de les immunoglobulines descrites, cal esmentar tamb\u00e9 les prote\u00efnes del s\u00e8rum que posseeix la llet d’euga<\/span>.<\/p>\n

La lactoferrina t\u00e9 activitat antimicrobiana. Aix\u00ed, proporciona protecci\u00f3 contra bacteris pat\u00f2gens que colonitzen les mucoses. \u00c9s utilitzada com a antis\u00e8ptic natural (Drago, 2006). Presenta activitat antimicrobiana actuant contra determinats bacteris gram positius i gram negatius, per\u00f2 tamb\u00e9 contra alguns virus i fongs (Rodr\u00edguez- Franco et al. 2005). T\u00e9 un paper modulador de la resposta immunit\u00e0ria. Estimula o inhibeix diversos components hormonals i cel\u00b7lulars implicats en la prevenci\u00f3 i \/ o<\/span> resoluci\u00f3 d’infeccions i la inflamaci\u00f3 associada a aquestes (Drago – Serrano et al. 2008). El isozim tamb\u00e9 t\u00e9 activitat antis\u00e8ptica. Actua sobre alguns bacteris i els dissol mitjan\u00e7ant l’eliminaci\u00f3 del component<\/span> polisac\u00e0rid de les seves parets cel\u00b7lulars (Garg<\/span>, 2010). A m\u00e9s, t\u00e9 activitats antiinflamat\u00f2ries (Shellhorn<\/span> et al. 1995). La \u03b2<\/span>-lactoglobulina t\u00e9 propietats antimicrobianes i antivirals. \u00c9s capa\u00e7 d’inhibir pat\u00f2gens en l’\u00e0mbit gastrointestinal, de promoure la resposta immunit\u00e0ria de l’organisme i regular el desenvolupament de la c\u00e8l\u00b7lula (Schanbacher<\/span> et al. 1997). La \u03b1<\/span>–lactoalb\u00famina<\/span> \u00e9s bactericida, t\u00e9 un efecte antimicrobi\u00e0 i \u00e9s un agent inductor de l’apoptosi.<\/p>\n

A partir de les prote\u00efnes de la llet, a l’\u00e9sser amb una difer\u00e8ncia, alliberen p\u00e8ptids bioactius<\/span> amb moltes variades propietats. Entre les que es destaquen les reguladores de la tensi\u00f3 arterial, antimicrobianes i antiinflamat\u00f2ries (Uniacke<\/span>–Lowe<\/span> et al. 2010, Nagpal<\/span> et al. 2011).<\/p>\n

Les prote\u00efnes descrites contenen els amino\u00e0cids imprescindibles per al correcte funcionament de l’organisme, per\u00f2 a m\u00e9s, la llet d’euga<\/span> cont\u00e9 amino\u00e0cids lliures de m\u00e9s f\u00e0cil absorci\u00f3. Entre ells, referent a la immunologia, destaquen els seg\u00fcents:<\/p>\n

L’\u00e0cid asp\u00e0rtic ajuda al sistema immunitari, ja que provoca una major producci\u00f3 d’immunoglobulines i anticossos. La serina \u00e9s \u00fatil per al correcte manteniment d’un sistema immunitari saludable i ajuda a la producci\u00f3 d’anticossos. La lisina t\u00e9 grans propietats antiv\u00edriques i millora la funci\u00f3 immunit\u00e0ria i la producci\u00f3 d’anticossos. La histidina \u00e9s necess\u00e0ria per a la producci\u00f3 de gl\u00f2buls vermells i blancs a la sang. Millora la resposta immunit\u00e0ria.<\/p>\n

La llet d’euga<\/span> t\u00e9 una quantitat important de vitamines de les quals destaquen en relaci\u00f3 amb el sistema immunitari les que es mostren a continuaci\u00f3:<\/p>\n

La vitamina A o retinol augmenta la funci\u00f3 immunit\u00e0ria. La vitamina B2 o riboflavina regula el creixement dels gl\u00f2buls vermells i ajuda a mantenir un sistema immunitari fort. La vitamina B5 o \u00e0cid pantot\u00e8nic \u00e9s requerit per a la formaci\u00f3 d’anticossos, minimitzar l’efecte t\u00f2xic d’alguns antibi\u00f2tics i ajudar a cicatritzar ferides. La vitamina C o \u00e0cid asc\u00f2rbic ajuda a combatre malalties v\u00edriques i bacterianes. La vitamina E o tocoferol regula la uni\u00f3 de les plaquetes i augmenta la resposta immunit\u00e0ria, per exemple estimulant els eritr\u00f2cits que adquireixin m\u00e9s resist\u00e8ncia.<\/p>\n

Aix\u00ed doncs, no \u00e9s l’acci\u00f3 de cada component individualment, sin\u00f3 la suma de tots aquests que ens proporciona un ajut per a l’organisme enfront diversos pat\u00f2gens.<\/p>\n<\/div>\n

Per evitar moltes car\u00e8ncies<\/h2>\n