{"id":1281,"date":"2024-07-04T09:10:14","date_gmt":"2024-07-04T07:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/equaid.com\/?post_type=research&p=1281"},"modified":"2024-07-04T16:01:23","modified_gmt":"2024-07-04T14:01:23","slug":"digestologia","status":"publish","type":"research","link":"https:\/\/equaid.com\/ca\/research\/especialitats\/digestologia\/","title":{"rendered":"Digestologia"},"content":{"rendered":"

Digestologia<\/span><\/h1>\n
Recuperacio de la microbiota ancestral
les euges tenen gran part de la microbiota que hem perdut<\/p>\n

llet d’altura = diversitat en microbiota<\/p><\/div>\n

\"\"<\/p>\n

\n

La llet d’euga pot ajudar a millorar certs problemes digestius derivats de la desestabilitzaci\u00f3 dels bacteris intestinals. Actua com prebi\u00f2tic i probi\u00f2tic, la combinaci\u00f3 del lisozima i la lactoferrina limiten el creixement dels bacteris no desitjables i afavoreixen el creixement de bifidobacteris i bacteris l\u00e0ctics com el Lactobacillus plantarum, Lactobacillus salivarius<\/em><\/span> … i molts altres, que podem detectar i reproduir amb la llet d’egua. Sense cap dubte i gr\u00e0cies a la seva diversitat, ens ajuden a recuperar l’equilibri del nostre microbioma, perdut per la contaminacio i l’exces d’antibiotics, residus quimics,etc directes o indirectes que hem anant prenent en les ultimes epoques.<\/p>\n<\/div>\n

\n

La llet d’euga t\u00e9 un percentatge alt de lisozima, que \u00e9s una prote\u00efna antimicrobiana que limita el creixement de bacteris causants d’infeccions intestinals i diarrea. T\u00e9 activitat bacteriost\u00e0tica contra enterobacteris i bacteris gram positiu. Tamb\u00e9 com s’ha dit afavoreix el creixement d’altres bacteris que s\u00f3n beneficiosos per al tracte gastrointestinal alliberant sucres a l’intest\u00ed que constitueixen factors de creixement per a ells (Alais, 2003).<\/p>\n

L’efecte antiinflamatori d’alguns dels p\u00e8ptids bioactius derivats de la digesti\u00f3 de les prote\u00efnes de la llet d’euga pot jugar un paper important en l’alleujament de la inflamaci\u00f3 intestinal associada a diverses patologies digestives com \u00e9s c\u00f2lon irritable.<\/p>\n

Tenir en compte tamb\u00e9 el possible efecte regulador de la quimiotaxis i l’esclat oxidatiu responsables de la inflamaci\u00f3 per part de l’lisozima i els \u00e0cids grassos omega-3 i omega-6 (Foekel et al. 2009). Aquests \u00e0cids grassos poliinsaturats (omega-3 i omega-6) tenen tamb\u00e9 una funci\u00f3 antiinflamat\u00f2ria tan o m\u00e9s important que els p\u00e8ptids bioactius, aix\u00ed, tamb\u00e9 poden representar una gran ajuda en aquests casos de patologies digestives.<\/p>\n

En el cas concret de la malaltia de Crohn, per exemple, destacar que el contingut en butirat que t\u00e9 la llet d’euga pot ajudar-nos a tenir en bon estat els colon\u00f2cits i evitar agreujaments de la malaltia.<\/p>\n

Pel que fa a les persones intolerants a la lactosa, aquesta llet t\u00e9 alguns avantatges. La llet d’euga porta bacteris probi\u00f2tics productors de l’enzim lactasa que ajuden a metabolitzar la lactosa. S’intueix que l’actual increment d’intolerants a la lactosa es deu, en part, a l’ab\u00fas dels antibi\u00f2tics que han deixat les flores intestinals descolonitzada de bacteris productors de lactasa. \u00c9s per aix\u00f2 que una adequada recolonitzaci\u00f3 pot afavorir la millora en la intoler\u00e0ncia a la lactosa. Aquesta funci\u00f3 estimula la lactasa residual que encara queda en els enter\u00f2cits de la persona, potenciant la seva acci\u00f3 i millorant la intoler\u00e0ncia a mesura que es va consumint aquesta llet.<\/p>\n

La llet d’euga, a m\u00e9s, cont\u00e9 una bona quantitat de magnesi, important per a tractar trastorns intestinals com la malaltia de l’c\u00f2lon irritable.<\/p>\n<\/div>\n

Per evitar moltes car\u00e8ncies<\/h2>\n